Az első kenyeremet követte a második már csak 300 ml vízzel, még mindig nehéz középpel.
Majd a harmadik.
Először 250 ml vizet tettem hozzá, miután nem volt szép sima a tészta így még 10 ml-t adtam hozzá.
És miután ez már jól sikerült jöhetett a következő lépés.
Fele részben teljes kiőrlésű lisztből készült, fél adaggal több vajjal mint eredetileg, illetve a sóval úgy egyezkedem, hogy egy jó púpos teáskanállal teszek hozzá. Azt hiszem nem fogom tudni abbahagyni. Tamásom lelkesedéséről már szólva.
Nagyon szépek ezek a kenyerek, gratulálok! :)